Tjeders whisky

Bara whisky

Caol ila Tarred ropes & treacle

Detta är något så ovanligt som en NAS single cask. I denna vår tid när folk vant sig vid att betala för och pimpla rejält ung rökwhisky, varför inte sätta ut en ålder på en single cask? Kanske för att namnet Tarred ropes & treacle ska återbrukas? Vad vet jag. Fatnumret är 1274, whiskyn buteljerades 2024 men när det fylldes vet vi alltså inte.

Hur som, denna Caol ila i serien Coopers Choice från Vintage Malt Whisky Company är en sherrylagring, närmare bestämt från en refill sherry butt. Alkoholstyrkan är justerad nedåt till 48,5%. 710 flaskor buteljerades (inte 720 som det står på etiketten). Priset är 729 kronor. Den släpps inte imorgon den 30 utan istället den 31.

Doft: alltså, att Caol ila är en annan värld än Springbank, självklart, men vad i hela friden? [Jag provade denna i en lina som bland annat innehöll en Springbank och en Longrow.] Whiskyn känns mer torvig än rökig, mer lädrig än Caol ila brukar och med små toner av gödsel. Häftigt, vråligt. Att nosa på Longrow och sedan detta är inte så mycket att gå från Campbeltown till Islay som från ett slags fulsmuts till en annan, yngre smuts. En del ingefära också. Och äntligen kommer jag på vad det är som ligger så långt fram: ensillage. För alla som besökt ett destilleri: som det luktar där spriten rinner ur pannorna, alltså new make och just ensillage. Läckert.

Smak: mer på päron och ingefära först, sedan massor av häst eller om det är ko: ladugård. Hö, inte ensillage här. Först efter längre tid i munnen känner jag någon rök. Fulsmutsig, torvig, jordig, ganska ensidig men vad gör väl det? Härligt. Tydligt omogen, på ett bra sätt.

Eftersmak: saltlakrits; tjock rök som när man eldar en hög med blöta höstlöv. Ladugården hänger kvar, är det läder eller som doften av en varm ko? Jag lutar åt det senare.

Med vatten: jag provade inte denna med vatten.

Sammanfattning: en perfekt örfil när man vill dra en ung och lite ful whisky. Märkligt orökig för Caol ila. Najs. Jag stannar på 82 poäng, det kommer vara klart under vad de flesta tycker om denna. Notera dock: jag gillar denna, jag ligger bara generellt rätt lågt i mina poäng!

*

Denna bloggpost bygger på ett sample jag erhållit gratis.


Nästa Inlägg

Föregående Inlägg

Lämna en kommentar

© 2025 Tjeders whisky

Tema av Anders Norén