Tjeders whisky

Bara whisky

11 juli 2017
av David Tjeder
Inga kommentarer

The Exclusive blend 35 YO

Idag i tulpanen, en blended whisky. Men inte vilken blended som helst. All ingående whisky lades på sherryfat 1980 och buteljerades på 46% som 35 YO 2015 av den oberoende buteljeraren Creative whisky Company. Titeln på whiskyn är enkel: The … Läs vidare

30 juni 2017
av David Tjeder
3 kommentarer

Benromach 10 YO, igen

Jag klarade det. Jag fick en fix idé om att jag skulle publicera en bloggpost om dagen under hela juni, med fokus på smaknoter på whisky. Och banne mig: jag gjorde det. Jag har provat saker i åldrar från NAS … Läs vidare

27 juni 2017
av David Tjeder
Inga kommentarer

Benrinnes 14 YO single cask Master of malt

Vännen Marcus Kainen skickade ett gäng blindskott. Här är en av dem. Det visade sig handla om en 14 YO single cask – sherry butt #6841 – från destilleriet Benrinnes utgiven av Master of malt på 55%. Fatet gav 570 … Läs vidare

24 juni 2017
av David Tjeder
Inga kommentarer

Arran 17 YO

Arran släppte för några år sedan en sherrylagrad sjuttonåring i en upplaga av 9000 flaskor, buteljerad på 46%. Här är mina noter; för mer om destilleriet, se min presentation av Arran. Doft: apelsin är min första tanke; men nej, mandariner. … Läs vidare

23 juni 2017
av David Tjeder
Inga kommentarer

Timorous Beastie 21 YO

Timorous Beastie, en blended malt från den oberoende buteljeraren Douglas Laing, kommer i många format. Förutom den vanliga finns även begränsade upplagor: en artonåring, en fyrtioåring (som är sinnessjukt bra) och en tjugoettåring. Upplagan på 21-åringen, kallad ”sherry edition”, var … Läs vidare

18 juni 2017
av David Tjeder
Inga kommentarer

Cambus 1991 Cooper’s Choice

Single grain: en whiskygenre alltför få bryr sig om. Grainwhisky är i princip alltid destillerad i kolonnpannor till en mycket högre grad av renhet än maltwhisky. Många maltnördar betraktar grain med överlägset förakt, som om grainwhisky enbart är smaklös, billig … Läs vidare

6 juni 2017
av David Tjeder
Inga kommentarer

Bowmore 9 YO sherry cask matured

Jag har blindprovat en whisky. Den visade sig vara Bowmore 9 YO Sherry cask matured som lanserades förra året. Den finns inte på Systembolaget, men den kryllar på sidor utomlands och håller ett riktigt låg pris; i skrivande stund just … Läs vidare

2 juni 2017
av David Tjeder
Inga kommentarer

Sherry darling lightly peated

Nummer två av tre i serien Sherry darling, whisky kokad på nedlagda destilleriet Grythyttan och utgiven av Bergslagens independent bottler, är idag under luppen. Den sålde slut fort och kostade 995 kronor när den släpptes den 2 maj. Jag älskade … Läs vidare

23 maj 2017
av David Tjeder
Inga kommentarer

En sherrylagrad Kornog

Vi tar väl en till Kornog, den rökiga whiskyn från det franska destilleriet Glann ar Mor! Denna gång en sherrylagring buteljerad 2014 i en utgåva om 837 flaskor på 46% med namnet Oloroso sherry cask 14. Whiskyn är en NAS … Läs vidare

2 mars 2017
av David Tjeder
3 kommentarer

Grythyttan Sherry darling från Bergslagens indepedent bottler

Grythyttan är Sveriges enda riktiga maltwhiskydestilleri som kokat sprit och sedan lagts ned.* Historien bakom destilleriet är sorglig, med ekonomiska oegentligheter och fatägare som kanske aldrig kan få sina privatfat buteljerade på grund av dålig koll från den gamla ledningens … Läs vidare