Tjeders whisky

Bara whisky

30 november 2017
av David Tjeder
Inga kommentarer

Rökig whisky på rökigt fat = hm……

Det kom ett blindskott från vännen Kjell, ihop med annat han skickade. Jag var inte imponerad. Lite roligt hur oerhört offside jag var på alkoholhalten, dock! Här är mina noter:

29 november 2017
av David Tjeder
Inga kommentarer

Caol ila Exclusive malts 10 YO

En sak jag älskar med whiskyfôlk: vi delar passionen för whisky på sätt som gör oss lite sådär lagom galna. Så när jag fick tag på en single cask Port Charlotte var det naturligt att höra av sig till Micke … Läs vidare

8 november 2017
av David Tjeder
Inga kommentarer

Port Charlotte 15 YO Fishes of Samoa

Härom kvällen blindprovade jag ovanligt många whiskies, hela fem stycken. Här är en av dem: en single cask Port Charlotte i serien Fishes of Samoa från den oberoende buteljeraren Archives (i princip teamet bakom Whiskybase när de buteljerar fat). Denna … Läs vidare

23 oktober 2017
av David Tjeder
Inga kommentarer

Old Pulteney 1985 single cask for Edingburgh airport

I am so happy that we are now beginning to see more and more releases of Old Pulteney, a distillery which lies close to my heart. Previously, Old Pulteney has basically only available been as 12, 17 and 21 YO, … Läs vidare

28 juni 2017
av David Tjeder
Inga kommentarer

Highland Park 1995 Cooper’s Choice

Säg HP, och många whiskyfans blir alldeles till sig. Jag har provat saker jag gillar från dem (hej Freya!), och saker jag tyckt varit mer anonyma (hej 12 YO!). Jag har inte provat särskilt mycket från detta Orkneydestilleri. Idag tar … Läs vidare

27 juni 2017
av David Tjeder
Inga kommentarer

Benrinnes 14 YO single cask Master of malt

Vännen Marcus Kainen skickade ett gäng blindskott. Här är en av dem. Det visade sig handla om en 14 YO single cask – sherry butt #6841 – från destilleriet Benrinnes utgiven av Master of malt på 55%. Fatet gav 570 … Läs vidare

25 juni 2017
av David Tjeder
Inga kommentarer

Laphroaig 2006 Cooper’s Choice for Sweden

Den 7 juli släpps en tioårig Laffe unikt för den svenska marknaden. Den lades på fat i april 2006 och buteljerades någon gång 2017. Den oberoende buteljeraren Vintage malt whisky company gav ut detta fat i sin serie Cooper’s Choice. … Läs vidare

18 juni 2017
av David Tjeder
Inga kommentarer

Cambus 1991 Cooper’s Choice

Single grain: en whiskygenre alltför få bryr sig om. Grainwhisky är i princip alltid destillerad i kolonnpannor till en mycket högre grad av renhet än maltwhisky. Många maltnördar betraktar grain med överlägset förakt, som om grainwhisky enbart är smaklös, billig … Läs vidare

16 juni 2017
av David Tjeder
Inga kommentarer

Box In Flames selection

En dag i augusti 2016 släppte Roger Melander på Box destilleri loss Anders Fridén från In Flames i lagerhusen. Det hela resulterade i en single cask som är något av det mest omöjliga att få tag på av allt vad … Läs vidare

11 juni 2017
av David Tjeder
Inga kommentarer

Springbank 21 YO single cask for Sweden

Förra året gjorde underbara Springbank något väldigt roligt. De formligen strösslade världsmarknaden med ett gäng single casks, alla 21 år gamla, som släpptes på olika marknader. Det finns 21 YO single casks från Springbank buteljerade 2016 för Taiwan, USA, Frankrike, … Läs vidare