Tjeders whisky

Bara whisky

Quarter cask

| Inga kommentarer

Quarter cask är ett slags fat som är någorlunda vanligt förekommande inom whiskyindustrin, även om *barrels, *hogsheads och *butts dominerar. En quarter cask har fått sitt namn av att det är en fjärdedel av en butt. I praktiken ligger en quarter cask på mellan ungefär 125 och 130 liter. Oftast är en quarter cask en ombyggd barrel och har innehållit bourbon, men de kan också vara bygga av stavar från flera olika sorters fat.

Det råder viss förvirring kring vad en Quarter cask är, även bland de som är väldigt kunniga. Så kan en på nätet läsa felaktiga uppgifter från i övrigt trovärdiga källor om att en quarter cask skulle vara runt 50 liter, det vill säga ungefär en fjärdedel av en barrel och inte 1/4 butt. Ett fat på omkring 50 liter är dock en *oktav (=en åttondel av en butt), inte en quarter cask. Till och med på en så pass central plats som destilleriet Bruichladdichs hemsida kan en läsa att en quarter cask skulle vara fat på omkring 80 liter. Inte heller det är korrekt. Ett fat på omkring 80 liter är en *kilderkin. Vidare, om fat på runt 80 liter skulle heta Quarter cask vore de en fjärdedel av fat på omkring 320 liter; en storlek någonstans på vägen mellan en hogshead och en butt. Det korrekta svaret är alltså att en Quarter cask är på runt 125–130 liter.


Kommentera

Obligatoriska fält är märkta *.