Tjeders whisky

Bara whisky

3 november 2017
av David Tjeder
En kommentar

ppm

ppm är en förkortning för parts per million; sålunda ett mått som används för att beskriva mycket små koncentrationer av specifika ämnen. Matematiskt är 1 ppm alltså en miljondel: 0,000001, eller 0,0001‰, eller 10–6. I whiskysammanhang avser ppm i princip … Läs vidare

23 maj 2017
av David Tjeder
Inga kommentarer

En sherrylagrad Kornog

Vi tar väl en till Kornog, den rökiga whiskyn från det franska destilleriet Glann ar Mor! Denna gång en sherrylagring buteljerad 2014 i en utgåva om 837 flaskor på 46% med namnet Oloroso sherry cask 14. Whiskyn är en NAS … Läs vidare

22 maj 2017
av David Tjeder
Inga kommentarer

En bourbonlagrad Kornog

Kornog är det lilla franska destilleriet Glann ar Mors rökiga whisky. Glann ar Mor ger bara ut whisky i riktigt små batcher, så var noggrann när du provar whiskies därifrån: de har batchnummer och har ofta lagrats på lite olika … Läs vidare

20 mars 2017
av David Tjeder
7 kommentarer

Ardbeg Kelpie Committee release

Så har jag då fått möjligheten att prova den, årets Ardbeg-NAS-cirkus-vad-har-de-nu-hittat-på-till-Ardbeg-Day. Ardbeg Kelpie kommer liksom förra årets Dark cove släppas dels som Committee release (på 51,7%), dels som ”vanligt” släpp (på 46%). Det enda jag vet om denna whisky är … Läs vidare

6 februari 2017
av David Tjeder
En kommentar

Kornsorter och The Matrix: eller, konsten att skriva en bok utan att förlora förståndet

Jag börjar känna mig som Alice i Underlandet. Eller, läget är värre: som Neo i Matrix, när Morpheus säger att Neo antagligen känner sig som Alice i Underlandet. Det här med att skriva en ordbok om whisky leder nämligen sökandet … Läs vidare

14 september 2016
av David Tjeder
Inga kommentarer

Grythyttan Remonteur Edition

Som vanligt hoppar vi rätt in i smaknoterna och tar informationen sist. Doft: maffig och kaxig: mineralt och med mer jod och torv än egentlig rök inledningsvis. En härligt ettrig kryddighet och oväntat djupa sjok av torkade frukter möter mina … Läs vidare

24 augusti 2015
av David Tjeder
3 kommentarer

Bunnahabhain Ceòbanach: inte helt övertygande

Islaydestilleriet Bunnahabhain, ett av mina topp fem-destillerier, har släppt flera rökare utan åldersangivelse på sista tiden. Ingen av dem är möjlig att uttala: Toiteach (ska tydligen uttalas typ Tåj-tscheck!), Cruach-Mhòna (uttalas Sauron, uruk-hai eller Grishnàk, du bestämmer själv), och så … Läs vidare

14 juli 2015
av David Tjeder
Inga kommentarer

Distiller’s Editions från Oban, Cragganmore, Talisker och Lagavulin

Igår provade jag mig igenom fyra Distiller’s Edition-whiskies. Det var en fortsättning på en provning från några dagar tidigare, då jag provade Glenkinchie, Dalwhinnie och Caol ila i samma serie whiskies. Till min frustration hittar jag inte dokumentet där jag … Läs vidare

22 juni 2015
av David Tjeder
Inga kommentarer

Mackmyra Svensk rök, batch 3: härlig, bränd skog i ett regnigt september

Häromkvällen drack jag en Svensk rök från det märkligt underskattade destilleriet Mackmyra. Svensk rök lanserades i september 2013 och har sedan dess utgjort Mackmyras kärnsortiment ihop med Svensk ek (tidigare Den första utgåvan) och Brukswhisky. Kortrecension för dig som har … Läs vidare