Tjeders whisky

Bara whisky

29 november 2016
av David Tjeder
5 kommentarer

Isle of lime shareholders edition

Det är alltid väldigt speciellt att få smaka de första dropparna som ett destilleri släpper ifrån sig. Gotland whisky har varit on stream sedan 7 maj 2012 . Nu har de just buteljerat sin första whisky, den helt ekologiskt producerade … Läs vidare

23 november 2016
av David Tjeder
En kommentar

Är whiskyfat speciella?

När destillerier släpper whisky heter det ofta att just de här faten var väldigt speciella; att faten har utvalts och handplockats; inte minst sägs det ofta att de är ”rare”, ovanliga. Ordet ”cask” bär som en aura av magi omkring … Läs vidare

30 juli 2016
av David Tjeder
Inga kommentarer

Glen Grant 16 YO: en härligt fruktig whisky

Den här whiskyn är buteljerad på 43%. Jag inhandlade nyligen en flaska på en liter i taxfreebutiken i Split på väg hem från semestern i Kroatien. Jag är tacksam för att utbudet där var så begränsat: det var den enda … Läs vidare

2 maj 2016
av David Tjeder
2 kommentarer

Highland Park Ice, trippeltestad

Jag har nu provat Highland Park Ice tre gånger om och på tre olika sätt. Välkommen till en übernördigt detaljerad bloggpost om Highland Parks kommande släpp. Test nummer 1: lanseringen av Ice hos Edrington Highland Park ägs av Edrington group … Läs vidare

12 april 2016
av David Tjeder
Inga kommentarer

Wolfburn distillerys första släpp

Längst upp i norr på det skotska fastlandet huserar den före detta IT-snubben (!) och marinkårssoldaten (!!) Andrew Thompson och hans nybyggda destilleri Wolfburn. De har varit on stream i bara en liten, liten skvätt över tre år, och har … Läs vidare

2 februari 2016
av David Tjeder
En kommentar

Ailsa bays första släpp: en trevlig vaniljrökare

Förstasläpp är alltid intressanta. Vi börjar direkt med drycken, och så kommer det detaljer efteråt. Det handlar om det första släppet av singelmalt från destilleriet Ailsa bay, en NAS buteljerad på maffiga 48,9%. Färg: jag brukar sällan eller aldrig beskriva … Läs vidare

3 januari 2016
av David Tjeder
Inga kommentarer

Mackmyra privatfat, ”Wolfmoon cask no 1”: vi vill ha mer sådant här, Mackmyra!

Jag har blindprovat en whisky jag verkligen gillade. Vi hoppar rätt in i noterna. Doft: mitt första intryck är: underbart; fruktigt, men också vitpeppar och lite medicinalt. Rökigt, men diskret rök; ”skogigt”, som en varm höstdag i granskog. Med lite … Läs vidare

18 november 2015
av David Tjeder
3 kommentarer

Amrut intermediate sherry

I usually enjoy Amrut. A lot. For me, Kadhambam is just a great whisky, definitely on my top-twenty list of personal favourites; Fusion is a good one; and I really enjoyed naarangi; some of their single casks are really nice, … Läs vidare

24 oktober 2015
av David Tjeder
En kommentar

Två privatfat från Bruichladdich distillery

Jag fick två samples i handen häromdagen, från privatfat. (Privatfat är fat som köpts i sin helhet före fyllning av enskilda individer eller whiskyklubbar, alltså whisky som aldrig släpps officiellt via whiskyshoppar eller systembolaget.) Bruichladdich, det experimentella Islaydestilleriet som förutom … Läs vidare