Tjeders whisky

Bara whisky

Må Glann ar Mor leva!

| Inga kommentarer

Häromdagen rapporterade jag och flera andra om att det franska destilleriet Glann ar Mor kommer att stänga ner i augusti. Källan var då destilleriets egna franska pressmeddelande. Nu har Mark Gillespie på den briljanta amerikanska bloggen WhiskyCast redan för två dagar sedan hunnit med att göra en intervju med Jean Donnay – på engelska – där han mycket klart och tydligt reder ut de konstiga turerna som lett till situationen har blivit omöjlig för destilleriet, och vilka bisarra följder de nya bestämmelserna leder till; problemet är inte att han inte får kalla Glann ar Mor och Kornog för ”Breton whisky”, utan att ”we are not allowed to present, to label our whiskies in a way that make it possible for the customer to understand that it comes from Brittany [alltså Bretagne]”, så till exempel måste den lilla kartan av Bretagne tas bort från flaskans baksidesetikett, med mera.

Jean Donnay betonar också att destilleriprojektet Gartbreck på Islay inte berörs av trasslet – de politiska idiotierna, om ordet ens finns – med Glann ar Mor: ”I cannot say anything about Gartbreck at the moment. The only thing I can say is that Gartbreck will happen. There will soon be an announcement. But I can only say two things: Gartbreck and Glann ar Mor are two things completely different, independent, there’s no relation between the two”.

Donnay är vidare mycket glad över hur många konsumenter och andra som hört av sig via sociala medier och stöttat honom och hans fru Martine i det som är väldigt tunga dagar för dem. Men han bekräftar också det rykte som redan börjat florera, om att Glann ar Mor kanske kan komma att flytta från Bretagne och bygga upp sitt destilleri i någon annan del av Frankrike. I själva intervjun ger Jean Donnay klara besked vad gäller hans och Martines planer i frågan:

Acutally, this is the end of the story in Britanny, because if we cannot make any more our whiskies in Britanny, then we will make our whiskies in another part, in another area, than Britanny. I cannot say more at the moment, but this is definitely what we have to do. So, just wait and see, this is not the end of the story.

Så, Glann ar Mor i Bretagne kommer att dö – men förhoppningsvis kommer destilleriet att kunna flyttas till en annan del av Frankrike och fortsätta producera whisky. Det lär ta mycket tid och energi, men Jean och Martine Donnay verkar fast beslutna att inte ge upp drömmen om att kunna fortsätta koka whisky, inte bara på Islay, utan också i Frankrike. Ett härligt besked!

Den ihärdige Jean Donnay ger inte upp så lätt!

Den ihärdige destillatören Jean Donnay och hans fru Martine Donnay ger inte upp så lätt!

 

 


Kommentera

Obligatoriska fält är märkta *.