Tjeders whisky

Bara whisky

20 januari 2017
av David Tjeder
Inga kommentarer

Vad är en batch?

Jag fortsätter ge er små förhandsglimtar av whiskyordboken jag skriver på. Idag tar jag mig an den inte alldeles okomplicerade termen batch. Termen batch kan i whiskysammanhang betyda två olika saker: 1) en destilleringsomgång whisky i traditionella kopparpannor (pot stills). … Läs vidare

8 november 2015
av David Tjeder
Inga kommentarer

Bowmore Black rock: nej tack!

Jag har inte druckit något vidare med Bowmore under de senaste fem whiskyintensiva åren. Bortsett från en jättebra single cask från Bowmore utgiven av SMWS (Scotch malt whisky society) har jag inte provat mycket alls från dem. Jag har sannolikt … Läs vidare

4 november 2015
av David Tjeder
Inga kommentarer

Some more illegal bottlings the SWA should definitely pursue

Here’s just a quick follow-up post concerning the matter of Scotch whisky association versus Compass Box. I would now like to suggest some more bottlings that the SWA could attack and prepare for indictment. First, the most obvious choice, and … Läs vidare

21 oktober 2015
av David Tjeder
3 kommentarer

Bunnahabhain 12 YO – Så. Jävla. Bra.

Idag har turen kommit till en personlig älskling i standardsortimentet. Jag vet alltså att jag älskar denna whisky redan innan provandet börjar. Denna härliga tolvåring är lagrad på en blandning av sherry- och bourbonfat. Det är Bunnahabhains så kallade ”entry … Läs vidare

30 augusti 2015
av David Tjeder
3 kommentarer

Bunnahabhain Mòine: en härlig rökare

I afton i tulpanen har jag en Bunnahabhain Mòine. Bunnahabhain har släppt whisky med det namnet förut, men detta handlar om en ny kreation, lanserad exklusivt för den svenska marknaden och med säljstart den 1 september till det facila priset … Läs vidare

24 augusti 2015
av David Tjeder
3 kommentarer

Bunnahabhain Ceòbanach: inte helt övertygande

Islaydestilleriet Bunnahabhain, ett av mina topp fem-destillerier, har släppt flera rökare utan åldersangivelse på sista tiden. Ingen av dem är möjlig att uttala: Toiteach (ska tydligen uttalas typ Tåj-tscheck!), Cruach-Mhòna (uttalas Sauron, uruk-hai eller Grishnàk, du bestämmer själv), och så … Läs vidare

24 februari 2015
av David Tjeder
Inga kommentarer

Bunnahabhain 7 YO for van Wees

Idag har jag en sådan här i tulpanen: Bunnahabhain 7 YO, 2005 Spirit of Scotland. Gordon & MacPhail bottled for van Wees, single cask nr. 5002229, 46%. Refill sherry hogshead. Det är kanske tionde gången jag dricker denna whisky. Det … Läs vidare