Tjeders whisky

Bara whisky

20 januari 2017
av David Tjeder
Inga kommentarer

Vad är en batch?

Jag fortsätter ge er små förhandsglimtar av whiskyordboken jag skriver på. Idag tar jag mig an den inte alldeles okomplicerade termen batch. Termen batch kan i whiskysammanhang betyda två olika saker: 1) en destilleringsomgång whisky i traditionella kopparpannor (pot stills). … Läs vidare

5 januari 2017
av David Tjeder
Inga kommentarer

World whisky forum 2017: årets mest intressanta whiskyevenemang?

Om en dryg månad, 9–10 februari, sker något fantastiskt på Box destilleri: World whisky forum går av stapeln. De har skapat ett minst sagt ambitiöst evenemang som jag är ändlöst förbittrad över att jag kommer missa. World whisky forum är … Läs vidare

7 november 2016
av David Tjeder
2 kommentarer

Box Dálvve: en pulsmätning av det svenska whiskynördshjärtat

Idag är en intressant dag för den som intresserar sig för svensk whisky och för whiskybranschen. Box släpper sin första core range-buteljering Dálvve: en buteljering som ska vara återkommande. Vad kommer hända? Så att ni vet på en gång: detta … Läs vidare

18 oktober 2016
av David Tjeder
En kommentar

En intervju med Lars Karlsson på Box destilleri: Roger Melanders nya högerhand

I ungefär ett år stirrade ett ansikte på mig varenda dag när jag loggade in på Facebook. Du vet, bland de där ”personer du kanske känner”. Sådana som en har gott om gemensamma vänner med. Detta ansikte:

29 september 2016
av David Tjeder
En kommentar

Ett snack med Anders Fridén om Box in flames

Nyheten slog ner som en bomb den 18 september: Anders Fridén i In flames har valt ett Boxfat som kommer släppas på Systemet! De pigga gossarna på WhiskyTower, som också helt nyligen intervjuat Fridén om hans whiskyintresse, verkar ha varit … Läs vidare

29 mars 2016
av David Tjeder
2 kommentarer

Box whiskyakademi, den sista dagen – examination

Varje resa når sitt slut, så också Martin Ahlquists spännande reportage från Box whiskyakademi. Ett jättetack till Martin, som tog sig tid att skriva så ingående och intressant om sin intensiva vecka på Box! Denna blogg månar om att vara … Läs vidare

28 mars 2016
av David Tjeder
En kommentar

Box whiskyakademi, dag fyra – mältning och mäskning

Behöver jag ens säga att det är Martin Ahlquist på MartinsMalts som för pennan, längre? Här har ni näst sista delen av hans reportage som gästbloggare på tjederswhisky.se. / David. Vaknade och tog en skön dusch. Snabbt slog det mig … Läs vidare

27 mars 2016
av David Tjeder
Inga kommentarer

Martin Ahlquist gästbloggar om Box whiskyakademi: Dag tre – fatkunskap i teori och praktik

Vid det här laget har ni säkert full koll på att det är Martin Ahlquist som för pennan på tjederswhisky i några dagar, och att han berättar om Box whiskyakademi; här kan du läsa om hans första dag, och här … Läs vidare

26 mars 2016
av David Tjeder
Inga kommentarer

Martin Ahlquist gästbloggar om Box whiskyakademi: Dag två – destillering och sampling

Här fortsätter Martin Ahlquists reportage från hans vecka på Box destilleri under deras whiskyakademi. Om du missade berättelsen om den första dagen hittar du den här. Håll till godo, maltvänner! / David. Under slutet av gårdagen kom vi i gruppen … Läs vidare