Tjeders whisky

Bara whisky

12 januari 2016
av David Tjeder
Inga kommentarer

Strathearn distillery: En presentation

Strathearn distillery: grundläggande basfakta Ägare: Tony Reeman-Clark. Grundat: 2013. Status: Aktivt. Kapacitet: cirka 30 000 liter; man räknar med att i praktiken producera ungefär 20 000 liter om året.[1] Webbsida: http://www.strathearndistillery.com Var ligger det? Bachilton Farm Steading, Methven, en och … Läs vidare

11 december 2015
av David Tjeder
Inga kommentarer

Å andra sidan, vad säger att småskalig produktion är bra?

Nu när jag resonerat kring problemen med jättestora Diageo tänkte jag försöka mig på en problematisering av det lilla och småskaliga. Det är alltför lätt att kritisera jättar och älska småfolket; att fnysa åt Roseisle men dregla upphetsat över ett … Läs vidare