Tjeders whisky

Bara whisky

10 oktober 2017
av David Tjeder
3 kommentarer

Reflections on the reopening of Brora and Port Ellen

Yesterday, a happy buzz went through the world of whisky. The Great News, in case you missed it, is this: Brora and Port Ellen will be reopening. Yes, it’s true: Brora. And Port Ellen. Will be. Reopening.

9 oktober 2017
av David Tjeder
3 kommentarer

Reflektioner om Broras och Port Ellens återöppnande

Idag råder det minst sagt rejäl ”buzz” i whiskyvärlden. I korthet kan nyheten kokas ner till sex ord som väl bara en handfull whiskyentusiaster på planeten inte får hjärtflimmer av: Port Ellen och Brora öppnar igen. Vi tar det en … Läs vidare

14 juni 2017
av David Tjeder
Inga kommentarer

Dailuaine 16 YO Flora & Fauna

Flora and fauna är en serie whiskies som ges ut av Diageo – eller om den slutat ges ut nu sedan en längre tid? Många av buteljerna är dock fortfarande mycket lätta att få tag på. Serien lanserades 1991 av … Läs vidare

17 november 2016
av David Tjeder
Inga kommentarer

Glen Elgin 12 YO

Härom veckan blindtestade jag en intressant whisky tillsammans med andra över nätet. Här är mina noter, så pratar vi lite om whiskyn och destilleriet i efterhand. Doft: Gräddigt/krämigt, både citrustoner (blodapelsin? liksom ”mörk” citrus); långt fram ligger i underbar balans … Läs vidare

28 september 2016
av David Tjeder
Inga kommentarer

Diageo’s special releases 2016: I dare you to open a bottle

The whisky year has reached its third quarter. Leaves will be falling off the trees soon. How do I know this? Because Ingvar Rönde’s Malt whisky yearbook is just out; because the Whisky show in London, which I will be … Läs vidare

23 januari 2016
av David Tjeder
Inga kommentarer

Strathmill distillery: En presentation

  Strathmill distillery: grundläggande basfakta Ägare: Diageo. Grundat: 1891. Status: Aktivt. Kapacitet: 2,6 miljoner liter (omräknat i ren alkohol). Webbsida: egentligen ingen, Diageo kör inte med egna hemsidor för sina destillerier, och på huvudsidan malts.com finns så lite om Strathmill … Läs vidare

14 januari 2016
av David Tjeder
3 kommentarer

Lagavulin distillery: En presentation

Lagavulin distillery: grundläggande basfakta Ägare: Diageo. Grundat: 1816. Status: Aktivt. Kapacitet: 2 450 000 liter. Webbsida: ingen officiell (!!!!), men något i stil med officiell hemsida här: http://www2.malts.com/index.php/en_gb/Our-Whiskies/Lagavulin/Introduction, om du pallar med att verifiera din ålder tre gånger; och lite … Läs vidare

11 januari 2016
av David Tjeder
En kommentar

Knockdhu distillery: En presentation

Välkommen till den första av många bloggposter där jag presenterar destillerier! Om inte annat anges är källan Malt whisky yearbook 2016. Knockdhu distillery: grundläggande basfakta Ägare: Inver House Distillers. De äger förutom Knockdhu också Balblair, Balmenach, Pulteney och Speyburn.[1] 90% … Läs vidare

10 december 2015
av David Tjeder
3 kommentarer

Diageo och craft distilling

Maltnördar älskar att hata Diageo, ägarkonglomeratet som är whiskyvärldens motsvarighet till Manchester City eller, skulle de som håller på Barca säga, Real Madrid. De är så stora att siffrorna är svindlande. 2014 ska 37% av all skotsk whisky i världen … Läs vidare

22 november 2015
av David Tjeder
Inga kommentarer

Brora 30 YO (2nd release)

I afton delar jag med mig av mina smaknoter från en av de allra bästa whiskies jag någonsin smakat. Jag dricker sällan såhär dyr, gammal och bra whisky, så jag tillhör sannolikt kategorin ”något lättimponerad” när det handlar om flaskor … Läs vidare