Tjeders whisky

Bara whisky

5 januari 2017
av David Tjeder
Inga kommentarer

World whisky forum 2017: årets mest intressanta whiskyevenemang?

Om en dryg månad, 9–10 februari, sker något fantastiskt på Box destilleri: World whisky forum går av stapeln. De har skapat ett minst sagt ambitiöst evenemang som jag är ändlöst förbittrad över att jag kommer missa. World whisky forum är … Läs vidare

20 juli 2015
av David Tjeder
Inga kommentarer

Compass Box Spice tree: en klart najs kryddbomb

Idag kör jag smaknoter på en blended malt, det vill säga en whisky blandad av enbart maltwhisky men från mer än ett destilleri. Denna sorts whisky hette tills nyligen vatted malt. Det handlar om The Spice tree från kvalitesbuteljeraren Compass … Läs vidare

23 juni 2015
av David Tjeder
Inga kommentarer

Jakten på bourbons heliga graal: Buffalo Traces ”The single oak project”

1999 startade Roddie Eddins på bourbondestilleriet Buffalo Trace i Kentucky ett fatprojekt som är så underbart ultranördigt att man bara måste jubla åt det: The single oak project. Projektet har kallats jakten på bourbons heliga graal. Eddins handvalde vid projektets … Läs vidare

27 februari 2015
av David Tjeder
Inga kommentarer

Tio saker att göra med dålig whisky

Allt som oftast dyker de upp, de där kategoriska kommentarerna: ”vaska skiten”, ”odrickbar smörja”, ”pisswhisky”. Och så de två mest populära orden från bilvärlden, ”fälgtvätt” och ”spolarvätska”. Någon stackare har råkat säga att de tycker om Mackmyras Den första utgåvan, … Läs vidare

24 februari 2015
av David Tjeder
Inga kommentarer

Whiskyexperiment 1: samma whisky förkyld och frisk

Jag inleder den här bloggen med det som på engelska heter triple jeopardy: ett inte jättekänt destilleri som jag dessutom aldrig druckit ett droppe från tidigare, svårigheten i att prova whisky från ett privat fat utan någon som helst jämförelsehjälp … Läs vidare