Tjeders whisky

Bara whisky

28 februari 2018
av David Tjeder
1 kommentar

En riktigt bra Highland Park

Whisky behöver inte så mycket för att bli bra: ett bra destillat som får ligga tillräckligt länge i bra fat, det är allt. Det här är en sådan bra whisky, utan krusiduller med olika slags fat och finishes. Det handlar … Läs mer

9 maj 2016
av David Tjeder
Inga kommentarer

Benromach 15 YO: en whisky som vrålar vackert

Jag har börjat utveckla en kärleksaffär med Gordon & MacPhails lilla Speysidedestilleri Benromach. När jag första gången provade en Benromach 10 YO blev jag golvad av den: min underrubrik ”Köp en butelj för tusan bövlar” sammanfattar väl mina intryck av … Läs mer

23 april 2016
av David Tjeder
1 kommentar

”Know your spirit, know your wood”: An in-depth interview with Juliette Buchan at Gordon & MacPhail

A few months ago, I had the opportunity to sit down for an interview with Juliette Buchan who works for the world’s biggest indpendent bottler of Scotch whisky as well as being the owners of Benromach distillery, Gordon & MacPhail. … Läs mer

6 april 2016
av David Tjeder
2 kommentarer

Världens. Äldsta. Whisky.

Jag vet inte hur en inleder berättelsen om en sådan här provning. Kanske såhär: jag hade före i fredags aldrig druckit whisky som var äldre än drygt fyrtio år gammal. Snittåldern på whisky jag dricker är sannolikt sådär runt tio–femton … Läs mer

31 mars 2016
av David Tjeder
2 kommentarer

I’ll be tasting that Mortlach 75 YO tomorrow

It’s true, it’s happening, yes you are right to dislike me, and yes you should be envious. Tomorrow, I’ll be attending a tasting led by Stuart Urquart at Gordon & MacPhail, during which a bottle of Mortlach 75 YO – … Läs mer

30 mars 2016
av David Tjeder
Inga kommentarer

Mortlach 75 YO snart i min mun: nedräkningen har börjat…

Det pirrar lite i magen. Snart är det dags. Jag tittar i kalendern. Jag tittar igen. Det går en dag. Jag tittar igen. Jag är en sjuåring i en bil: är vi fraaaaaaamme snaaaaaart? Det är inte en stor, svensk … Läs mer

18 augusti 2015
av David Tjeder
3 kommentarer

Mortlach 21 YO från Gordon & MacPhail

Jag provade nyligen en whisky jag har druckit och uppskattat några gånger tidigare, den tjugoettåriga Mortlach från oberoende buteljeraren Gordon & MacPhail. Det var en provning som mot min vana gjordes helt utan vatten och lite grann ”on the fly”, … Läs mer

28 juli 2015
av David Tjeder
Inga kommentarer

Mortlach 10 YO ”Very cloudy”

I glaset i afton, en billig (under 400 spänn när jag köpte den) oberoende buteljering av Mortlach från Signatory, i deras serie ”The un-chillfiltered collection” med tillägget ”very cloudy”. Ja, det är det verkligen: detta är den grumligaste whisky jag … Läs mer

22 juli 2015
av David Tjeder
Inga kommentarer

Benromach 10 YO 100° Proof: definitivt köpläge!

När jag tidigare provade Benromach 10 YO på denna blogg var min slutsats ”köp en butelj för tusan bövlar”. Nu har jag provat ett litet sample på Benromach 10 100° Proof, dvs 57%. Provningen genomförde jag helt utan titt på … Läs mer

16 mars 2015
av David Tjeder
Inga kommentarer

Mortlach 16 YO Flora & fauna, 43%

Så har vi då kommit till härliga Mortlach i Flora and fauna-serien. I och med denna bloggpost pausar jag just Flora and fauna och går vidare mot andra whiskyäventyr. Innan vi kan börja nosa i glaset måste jag dock först … Läs mer