Ardnamurchan, den oberoende buteljeraren Adelphis destilleri i Highlandregionen, imponerar nästan alltid på mig, och på alla andra. Den här gången har de tagit ett gäng bourbonfat fyllda med orökig sprit 2016, vid någon punkt lagt över spriten på sauternesfat och buteljerat på 50% efter totalt en sju–åtta år (2016–2024). 5990 flaskor blev det, och det hela släpptes i februari på Systembolaget. Tyvärr är jag långsam som vanligt, så denna whisky hade hunnit bli slutsåld innan den nådde mina läppar.
Sauternes, förresten: tänk mycket sött vitt dessertvin. Brukar lira fint för whisky, tycker undertecknad.
Denna whisky kostade 869 kronor när det begav sig. Här har ni den i whiskybase. Då kör vi!
Doft: fin, mild, balanserad. Små antydningar till exotisk frukt; som ett möte mellan mango och blommande fläder, men de tonerna ligger långt bak, på ett mycket fint sätt. Koppar, färsk vanilj. Brio (de fyrkantiga tuttifruttigodisarna). Kanske en svag antydan av torrt gräs. Läckert.
Smak: mild och så balanserad. Svag vanilj, kolabönor, igen de där flädertonerna. Svagt oljig. En fin fruktighet som är svår att låsa upp: bananmangokiwi, finns det?
Eftersmak: kryddig inledning, oväntat, som en touch av anis och med en del mynta och även något slags peppar. Mer uttorkande än den blöta smaken, är det begripligt? Koppar igen, torrt gräs. Den drar iväg åt ett lite annat håll i eftersmaken, inte lika insmickrande.
Med vatten: blommigare, eller fruktblommigare. Mer fläder, gröna grodor (ja godiset stolle). Alltså, doften på den här whiskyn är så imponerande, både med och utan vatten. Smaken har fått ljusare frukter, inte minst mer citrus: citron (men rejält sötad) och gröna vindruvor. Eftersmaken har lugnat ned sig, bättre så: mynta, svårbestämbara lite men obalanserade kryddor.
Sammanfattning: doften är fantastisk, smaken är god, eftersmaken blir jag inte helt kompis med. Helheltintrycket är en god, riktigt njutbar whisky. 85 poäng.
*
Den här bloggposten bygger på ett sample jag erhållit gratis.
**
Får man förresten hälsa i bloggposter? I så fall vill jag hälsa förlåt till Clydesdale, importören. En av mina katter, Balin eller som jag just då tänkte på honom Kattjävulsjäveln, krossade samplet på Ardnamurchans tioåring genom att hoppa upp på ett högt skåp och välta ned samplet i backen. Det krossades omedelbart. Det blir alltså ingen bloggpost på tioåringen!
