Tjeders whisky

Bara whisky

17 februari 2018
av David Tjeder
Inga kommentarer

Sherry darling peated

Så har jag då äntligen tagit mig tid att prova den tredje och sista whiskyn i Sherry darling-serien. Det handlar alltså om whisky från nedlagda Grythyttan destilleri som utgivits av Bergslagens independent bottler. Den har uteslutande lagrats på sherryfat med … Läs mer

3 november 2017
av David Tjeder
1 kommentar

ppm

ppm är en förkortning för parts per million; sålunda ett mått som används för att beskriva mycket små koncentrationer av specifika ämnen. Matematiskt är 1 ppm alltså en miljondel: 0,000001, eller 0,0001‰, eller 10–6. I whiskysammanhang avser ppm i princip … Läs mer

24 oktober 2015
av David Tjeder
1 kommentar

Två privatfat från Bruichladdich distillery

Jag fick två samples i handen häromdagen, från privatfat. (Privatfat är fat som köpts i sin helhet före fyllning av enskilda individer eller whiskyklubbar, alltså whisky som aldrig släpps officiellt via whiskyshoppar eller systembolaget.) Bruichladdich, det experimentella Islaydestilleriet som förutom … Läs mer

24 augusti 2015
av David Tjeder
3 kommentarer

Bunnahabhain Ceòbanach: inte helt övertygande

Islaydestilleriet Bunnahabhain, ett av mina topp fem-destillerier, har släppt flera rökare utan åldersangivelse på sista tiden. Ingen av dem är möjlig att uttala: Toiteach (ska tydligen uttalas typ Tåj-tscheck!), Cruach-Mhòna (uttalas Sauron, uruk-hai eller Grishnàk, du bestämmer själv), och så … Läs mer