4 april 2018
av David Tjeder
2 kommentarer
Den äldsta Smögen såhär långt släpptes den 1 mars på Systemet. Barrique! är 7 YO och en vatting (blandning) av fyra rödvinsfat fyllda 2010. Upplagan blev 1685 flaskor och den finns obegripligt nog fortfarande kvar att beställa på bolaget för … Läs mer
3 november 2017
av David Tjeder
1 kommentar
ppm är en förkortning för parts per million; sålunda ett mått som används för att beskriva mycket små koncentrationer av specifika ämnen. Matematiskt är 1 ppm alltså en miljondel: 0,000001, eller 0,0001‰, eller 10–6. I whiskysammanhang avser ppm i princip … Läs mer
21 juni 2017
av David Tjeder
Inga kommentarer
Den 1 juni släppte Smögen sin fjärde single cask, Edition No 4. Fat 18/2012 gav 362 flaskor, den är 5 YO, 61,3%, och fatet var en first-fill bourbon barrel. Den kostade 1220 kronor för 50 cl och de 276 stycken … Läs mer
27 oktober 2016
av David Tjeder
Inga kommentarer
Helt nyss (den tjugonde oktober om vi ska vara petiga) släppte Smögen sin Wee Swede: ett roligt fatexperiment i extremt begränsad upplaga. Den kostade 1096 kronor och de 276 flaskorna som kom till Systembolaget sålde slut ungefär lika fort som … Läs mer
13 april 2016
av David Tjeder
Inga kommentarer
I mitt glencairnglas, en whisky från Smögen destilleri. Det handlar om deras tredje utgivna single cask (den fjärde om man räknar Jubilee, men den utgavs inte som single cask) och det tredje fatet de fyllde det år destilleriet kom ”on … Läs mer
30 december 2015
av David Tjeder
2 kommentarer
Det har blivit dags att summera 2015. Vad var bäst? Vad var sämst? Vad pratades det mest om? Vad hände? För mig personligen har detta varit ett helt otroligt bra whiskyår. Jag vann Allt om whiskys stipendium och fick åka … Läs mer
21 december 2015
av David Tjeder
Inga kommentarer
Jag skrev helt nyss en reflektion om problemen med massiv industriproduktion av whisky, à la Diageo, den största aktören på marknaden, och följde upp den med en reflektion om de många väldigt mycket mindre destillerier som idag växer fram, i … Läs mer
11 december 2015
av David Tjeder
Inga kommentarer
Nu när jag resonerat kring problemen med jättestora Diageo tänkte jag försöka mig på en problematisering av det lilla och småskaliga. Det är alltför lätt att kritisera jättar och älska småfolket; att fnysa åt Roseisle men dregla upphetsat över ett … Läs mer
9 oktober 2015
av David Tjeder
Inga kommentarer
I år var första gången jag besökte Stockholm beer and whisky festival. Jag gjorde det å andra sidan med besked; jag var på plats under delar av fyra av mässans sex dagar. Jag stod mest i montrar, så jag hade … Läs mer
21 september 2015
av David Tjeder
Inga kommentarer
Gillar du whisky? Har du Facebook? Då är detta bloggposten för dig! Jag presenterar här de sidor på Facebook jag tycker är roligast, bäst, viktigast eller mest intressanta. Att hitta whiskysidor är ett ”arbete” som aldrig tar slut; jag hittar … Läs mer