Tjeders whisky

Bara whisky

9 oktober 2017
av David Tjeder
3 kommentarer

Reflektioner om Broras och Port Ellens återöppnande

Idag råder det minst sagt rejäl ”buzz” i whiskyvärlden. I korthet kan nyheten kokas ner till sex ord som väl bara en handfull whiskyentusiaster på planeten inte får hjärtflimmer av: Port Ellen och Brora öppnar igen. Vi tar det en … Läs vidare

18 maj 2017
av David Tjeder
Inga kommentarer

Vad är ett destilleri?

För att göra det enkelt för oss: ett destilleri är en byggnad eller en lokal där alkohol destilleras.[1] Det är en definition som fungerar för, tror jag i alla fall, alla destillerier. Tyvärr är saken mer komplicerad än så. Den … Läs vidare

5 maj 2017
av David Tjeder
4 kommentarer

Engelsk whisky, engelska destillerier

Jag pinnar på med min uppslagsbok om whisky. Ingenting tar mer tid än att researcha aktiva destillerier. Eftersom de ploppar upp i sådan fart numera blir till och med Malt whisky yearbook en inte helt tillförlitlig källa, när man börjar … Läs vidare

6 februari 2017
av David Tjeder
En kommentar

Kornsorter och The Matrix: eller, konsten att skriva en bok utan att förlora förståndet

Jag börjar känna mig som Alice i Underlandet. Eller, läget är värre: som Neo i Matrix, när Morpheus säger att Neo antagligen känner sig som Alice i Underlandet. Det här med att skriva en ordbok om whisky leder nämligen sökandet … Läs vidare