Tjeders whisky

Bara whisky

1 juni 2016
av David Tjeder
2 kommentarer

Ett gott blindprov

Maj var en usel månad på den här bloggen, vad gäller provandet av whisky. Skärpning utlovas! Nu har en hel drös med blandade samples blandats friskt i ett par skokartonger. Jag blundar, tar fram en flaska på måfå, häller upp. … Läs mer

23 mars 2016
av David Tjeder
1 kommentar

Saker att tänka på om du vill köpa ett fat

En del destillerier erbjuder privatpersoner att köpa hela fat med (blivande) whisky. Det finns många saker att tänka på vid fatköp. Eftersom jag själv har köpt på mig (andelar i) mer fat än vad som är sunt för en normalt … Läs mer

3 januari 2016
av David Tjeder
Inga kommentarer

Mackmyra privatfat, ”Wolfmoon cask no 1”: vi vill ha mer sådant här, Mackmyra!

Jag har blindprovat en whisky jag verkligen gillade. Vi hoppar rätt in i noterna. Doft: mitt första intryck är: underbart; fruktigt, men också vitpeppar och lite medicinalt. Rökigt, men diskret rök; ”skogigt”, som en varm höstdag i granskog. Med lite … Läs mer

24 oktober 2015
av David Tjeder
1 kommentar

Två privatfat från Bruichladdich distillery

Jag fick två samples i handen häromdagen, från privatfat. (Privatfat är fat som köpts i sin helhet före fyllning av enskilda individer eller whiskyklubbar, alltså whisky som aldrig släpps officiellt via whiskyshoppar eller systembolaget.) Bruichladdich, det experimentella Islaydestilleriet som förutom … Läs mer

19 juni 2015
av David Tjeder
Inga kommentarer

Longrow Rundlets & kilderkins – att sjögräs kan vara så gott!

Jag har tidigare skrivit om både Hazelburns och Springbanks Rundlets and kilderkins. Jag var helt säker på att jag redan hade lagt upp mina smaknoter av Longrows utgåva i samma serie. Men se det hade jag inte! Longrow Rundlets and … Läs mer