Tjeders whisky

Bara whisky

3 april 2018
av David Tjeder
Inga kommentarer

Jura Tastival 2017

Idag, en blindprovad whisky. Doft: Stor och varm. Björnklister, russin i sprit, massor av aprikosmarmelad. Även citrustoner, som en skvätt citron i all den där aprikosmarmeladen. Den är lite ”murrig”, med många saker på en gång – en lite mysko … Läs mer

22 mars 2018
av David Tjeder
Inga kommentarer

Box Quercus II Alba

Möt Quercus II Alba, den andra whiskyn i Box Quercus-serie. Whiskyn har inspirerats av ett gammalt nordiskt Östersjöodjur, Qualba, som vid Ångermanälvens mynning slukade flera svenska skepp hela under 1700-talets första hälft då Ostindiska kompaniet bedrev handel med Kina via … Läs mer

28 februari 2018
av David Tjeder
1 kommentar

En riktigt bra Highland Park

Whisky behöver inte så mycket för att bli bra: ett bra destillat som får ligga tillräckligt länge i bra fat, det är allt. Det här är en sådan bra whisky, utan krusiduller med olika slags fat och finishes. Det handlar … Läs mer

17 februari 2018
av David Tjeder
Inga kommentarer

Sherry darling peated

Så har jag då äntligen tagit mig tid att prova den tredje och sista whiskyn i Sherry darling-serien. Det handlar alltså om whisky från nedlagda Grythyttan destilleri som utgivits av Bergslagens independent bottler. Den har uteslutande lagrats på sherryfat med … Läs mer

14 februari 2018
av David Tjeder
Inga kommentarer

Box Quercus I Robur

Det kan sägas först som sist: detta är sannolikt en whisky som kommer dela upp folk i två läger, för och emot. Jag tycker detta är bland det bästa Box har släppt. Vid en jätteprovning med alla utgivna Box (and … Läs mer

12 februari 2018
av David Tjeder
3 kommentarer

Mackmyra Svensk rök/Amerikansk ek

En ny utgåva från Mackmyra! Denna gång är det en rökig whisky ”with a twist”: whiskyn har uteslutande lagrats på ny amerikansk ek. För den som kan sin ek borde detta betyda en mer hejdundrande historia med kraftiga toner av … Läs mer

30 januari 2018
av David Tjeder
Inga kommentarer

Troll

Berglagens destilleri, eller snarare Bergslagens independent bottler, fortsätter att i rask takt ge ut whiskies från det nedlagda destilleriet Grythyttan, vars lager de köpte 2016. Idag i mitt Glencairnglas: den tredje whiskyn i deras Väsenserie, Troll. Den släpps på Systembolaget … Läs mer

11 januari 2018
av David Tjeder
Inga kommentarer

Ett rökigt blindskott

För en tid sedan blindprovade jag några rökare från bloggarkollegan Micke Andersson. Här kommer mina noter från en av dem. Doft: alkoholstark, smutsig rök; här finns nyskuren mynta, varm dieselmotor och blöt jord (tänk doften av en stor lövkompost), men … Läs mer

21 december 2017
av David Tjeder
3 kommentarer

När whiskymarknaden kraschar

Borde whiskysamlare som ser sin samling delvis som en investering oroa sig över whiskymarknaden? Borde whiskybranschen kasta en kritisk blick på den egna produktionen av whisky idag i relation till hur efterfrågan ser ut? Jag tror det; jag menar det. … Läs mer

30 november 2017
av David Tjeder
Inga kommentarer

Rökig whisky på rökigt fat = hm……

Det kom ett blindskott från vännen Kjell, ihop med annat han skickade. Jag var inte imponerad. Lite roligt hur oerhört offside jag var på alkoholhalten, dock! Här är mina noter: