Tjeders whisky

Bara whisky

29 december 2016
av David Tjeder
3 kommentarer

Why ”it’s about taste” is a bad argument for NAS whisky

1) Because you can’t say ”it’s all about taste, not age” – and then charge customers a kazzilion dollars for a 30, 35 or a 42 YO. 2) Because you guys until extremely recently said ”it’s all about age”. In … Läs mer

30 november 2016
av David Tjeder
1 kommentar

The re-branding of Bladnoch

The lowland distillery Bladnoch was bought up by Australian entrpreneur David Prior last year. A little more than a year ago, I voiced skepticism concerning the future of Bladnoch (in Swedish, sorry). It seemed to me that Prior was more … Läs mer

23 november 2016
av David Tjeder
1 kommentar

Är whiskyfat speciella?

När destillerier släpper whisky heter det ofta att just de här faten var väldigt speciella; att faten har utvalts och handplockats; inte minst sägs det ofta att de är ”rare”, ovanliga. Ordet ”cask” bär som en aura av magi omkring … Läs mer

7 november 2016
av David Tjeder
2 kommentarer

Box Dálvve: en pulsmätning av det svenska whiskynördshjärtat

Idag är en intressant dag för den som intresserar sig för svensk whisky och för whiskybranschen. Box släpper sin första core range-buteljering Dálvve: en buteljering som ska vara återkommande. Vad kommer hända? Så att ni vet på en gång: detta … Läs mer

28 september 2016
av David Tjeder
Inga kommentarer

Diageo’s special releases 2016: I dare you to open a bottle

The whisky year has reached its third quarter. Leaves will be falling off the trees soon. How do I know this? Because Ingvar Rönde’s Malt whisky yearbook is just out; because the Whisky show in London, which I will be … Läs mer

7 april 2016
av David Tjeder
4 kommentarer

Reflektioner om att tjäna pengar på whisky

Den svenska gemenskapen omkring whisky är stor, kärleksfull och härlig. Jag har fått jättemånga nya vänner under de senaste två åren, bara genom att umgås online och på någon enstaka mässa här och där. Det finns en anda av hjälpsamhet, … Läs mer

21 december 2015
av David Tjeder
Inga kommentarer

Whiskybranschen, del 3: å tredje sidan, Chichibu!

Jag skrev helt nyss en reflektion om problemen med massiv industriproduktion av whisky, à la Diageo, den största aktören på marknaden, och följde upp den med en reflektion om de många väldigt mycket mindre destillerier som idag växer fram, i … Läs mer

11 december 2015
av David Tjeder
Inga kommentarer

Å andra sidan, vad säger att småskalig produktion är bra?

Nu när jag resonerat kring problemen med jättestora Diageo tänkte jag försöka mig på en problematisering av det lilla och småskaliga. Det är alltför lätt att kritisera jättar och älska småfolket; att fnysa åt Roseisle men dregla upphetsat över ett … Läs mer

21 september 2015
av David Tjeder
Inga kommentarer

Whiskyfantastens guide till Facebook

Gillar du whisky? Har du Facebook? Då är detta bloggposten för dig! Jag presenterar här de sidor på Facebook jag tycker är roligast, bäst, viktigast eller mest intressanta. Att hitta whiskysidor är ett ”arbete” som aldrig tar slut; jag hittar … Läs mer