Tjeders whisky

Bara whisky

15 mars 2017
av David Tjeder
Inga kommentarer

Chichibu heavily peated single malt newborn

Jag fick några blindskott från vännen Jonas Gyllenpanzar Stierna. Allt som stod på de små sampleflaskorna var alkoholstyrkan. En av dem tog jag igår. Detta låg på tossiga 61,4%, det var all information jag hade. Nu vet jag bättre, och … Läs vidare

23 januari 2017
av David Tjeder
Inga kommentarer

Fyra gånger Glenallachie

Jag har provat fyra whiskies från doldisdestilleriet Glenallachie. Glenallachie är ett ganska stort destilleri i Speyside i princip helt utan egna officiella buteljeringar som ägs av Chivas Regal (som ägs av Pernod Ricard). Liksom den absoluta majoriteten av Skottlands destillerier … Läs vidare

3 november 2016
av David Tjeder
Inga kommentarer

Glendronach single cask PX 1501

GlenDronach är ett sådant där destilleri som många älskar, och som jag har halvljumma känslor för. De öser ur sig habila och goda single casks, men den av så många hyllade och uppskattade core rangen kommer jag inte riktigt överens … Läs vidare

20 oktober 2016
av David Tjeder
Inga kommentarer

En helt crazy Clynelish

Vännen Magnus skickade mig ett sample. Vi är någorlunda lika i vad vi gillar och även i vad vi brukar hitta för smaker och dofter i whiskies. Så, whisky från Magnus, och förväntningarna är höga. Fatstark single cask Clynelish, och … Läs vidare

13 oktober 2016
av David Tjeder
Inga kommentarer

Glenallachie 2005 8 YO från Alambic Classique

I glaset i afton en tämligen ovanlig single malt, doldisen Glenallachie. Det handlar om en ung, åttaårig single cask (oloroso sherry, fat nummer 13901) från den tyska oberoende buteljeraren Alambic Classique på brutal fatstyrka – hysteriska 64,8%. Länk till whiskybase … Läs vidare

29 september 2016
av David Tjeder
En kommentar

Ett snack med Anders Fridén om Box in flames

Nyheten slog ner som en bomb den 18 september: Anders Fridén i In flames har valt ett Boxfat som kommer släppas på Systemet! De pigga gossarna på WhiskyTower, som också helt nyligen intervjuat Fridén om hans whiskyintresse, verkar ha varit … Läs vidare

1 augusti 2016
av David Tjeder
Inga kommentarer

SMWS 30.73 ”Plum jam and toffee apples”: kapitel två om portvinslagrad whisky

Vi fortsätter med kapitel två av tre på temat portvinslagrad whisky. Det här är en whisky utgiven av Scotch malt whisky society, en single cask som är elva år gammal och håller 58,5%. Fatet gav hela 758 flaskor, något som … Läs vidare

9 juni 2016
av David Tjeder
Inga kommentarer

En BenRiach single cask destillerad 1977

Häromdagen provade jag en whisky blint. Jag visste alltså precis ingenting om whiskyn när jag provade den. Chocken när jag fick veta hur den gammal den var kan inte beskrivas. Kanske, månne, möjligen hade sampleflaskan, som var av plast, påverkat … Läs vidare

12 januari 2016
av David Tjeder
Inga kommentarer

Strathearn distillery: En presentation

Strathearn distillery: grundläggande basfakta Ägare: Tony Reeman-Clark. Grundat: 2013. Status: Aktivt. Kapacitet: cirka 30 000 liter; man räknar med att i praktiken producera ungefär 20 000 liter om året.[1] Webbsida: http://www.strathearndistillery.com Var ligger det? Bachilton Farm Steading, Methven, en och … Läs vidare

19 augusti 2015
av David Tjeder
Inga kommentarer

Craigellachie 15 YO Old Particular

Den oberoende buteljeraren Douglas Laing ger ut whiskies i flera serier. En av dessa heter Old Particular. I afton har jag en femtonårig Craigellachie från den serien i glaset. Det handlar om en single cask, en refill hogshead nr 10363 … Läs vidare