Tjeders whisky

Bara whisky

28 februari 2018
av David Tjeder
1 kommentar

En riktigt bra Highland Park

Whisky behöver inte så mycket för att bli bra: ett bra destillat som får ligga tillräckligt länge i bra fat, det är allt. Det här är en sådan bra whisky, utan krusiduller med olika slags fat och finishes. Det handlar … Läs mer

28 juni 2017
av David Tjeder
Inga kommentarer

Highland Park 1995 Cooper’s Choice

Säg HP, och många whiskyfans blir alldeles till sig. Jag har provat saker jag gillar från dem (hej Freya!), och saker jag tyckt varit mer anonyma (hej 12 YO!). Jag har inte provat särskilt mycket från detta Orkneydestilleri. Idag tar … Läs mer

2 maj 2016
av David Tjeder
2 kommentarer

Highland Park Ice, trippeltestad

Jag har nu provat Highland Park Ice tre gånger om och på tre olika sätt. Välkommen till en übernördigt detaljerad bloggpost om Highland Parks kommande släpp. Test nummer 1: lanseringen av Ice hos Edrington Highland Park ägs av Edrington group … Läs mer

6 april 2016
av David Tjeder
2 kommentarer

Världens. Äldsta. Whisky.

Jag vet inte hur en inleder berättelsen om en sådan här provning. Kanske såhär: jag hade före i fredags aldrig druckit whisky som var äldre än drygt fyrtio år gammal. Snittåldern på whisky jag dricker är sannolikt sådär runt tio–femton … Läs mer

2 mars 2016
av David Tjeder
4 kommentarer

Pisksnärtar mot Mackmyra, Brands for fans och Highland Park

Kära vänner, idag är det dags att ta på sig kritikerglasögonen och utdela lite ris. I skottgluggen: Mackmyra, Brands for fans och Highland Park. Temat? ”Decoding corporate bullshit.” I en tid när Compass Box dränks i kärlek för deras upprop … Läs mer

29 februari 2016
av David Tjeder
1 kommentar

Scapa distillery: den mjukaste av öwhiskies, den galnaste av pannor

Välkommen till ytterligare en i raden av mina destilleripresentationer! Det var ett tag sedan sist. Det har tagit lite tid inte minst för att min ambitionsnivå har ökats med införskaffande av ännu fler whiskyböcker och en nitisk vilja att fotnota … Läs mer

2 december 2015
av David Tjeder
Inga kommentarer

Highland Park Leif Eriksson: motvalls och härligt spretig

Så sitter jag då äntligen med en whisky i glaset igen, efter en vit månad. Noterna nedan är blinda – jag visste inte vad det var jag drack, men ni har ju sett rubriken och kan enkelt konstatera att det var … Läs mer