Tjeders whisky

Bara whisky

3 juli 2017
av David Tjeder
Inga kommentarer

Spirit of Hven Seven stars Alioth

I mars i år släppte Spirit of Hven den femte whiskyn i sin serie Seven Stars, Alioth. Upplagan är på 3167 buteljer (inte 2970 som det står i whiskybase). Den är buteljerad på 45%, givetvis utan kylfiltrernig och färgtillsatser. Den är också ekologiskt certifierad. Alioth finns fortfarande att köpa på Systemet för 795 kronor för en flaska på 50 cl. Här är mina noter: Läs vidare →


30 juni 2017
av David Tjeder
3 kommentarer

Benromach 10 YO, igen

Jag klarade det. Jag fick en fix idé om att jag skulle publicera en bloggpost om dagen under hela juni, med fokus på smaknoter på whisky. Och banne mig: jag gjorde det. Jag har provat saker i åldrar från NAS via 5 YO upp till ett par 25 YO; jag har provat mest single malt, men också en blended malt, en single grain, en snartsky och ett par blended whisky. Nu är det junis sista dag, och dags för la grande finale.

För att fira att jag seglade i hamn med projektet har jag valt att inte recensera något spektakulärt (du vet, grejer som Karuizawa, Brora eller Ladyburn). Inte för att det inte finns sådana saker i samplesberget. Nej, istället, en helt vanlig flaska whisky som du lätt kan få tag på; en flaska för under femhundra spänn; en flaska som ger dig maximalt BFYB (bang for your buck). En personlig älskling, dessutom. Det innebär i sin tur att det har blivit dags för min allra första re-review: en återgång till en whisky jag redan bloggat om. Benromach 10, buteljerad på 43%. Jag var lyrisk över den när jag recenserade den i mars 2015. Numera har den gått och blivit hundra kronor billigare på Systembolaget: du får en pava för så lågt som 488 kronor. Jag har vid denna nyrecension, världsapromiss och på heder och samvete, inte tittat på mina gamla smaknoter. Läs vidare →


28 juni 2017
av David Tjeder
Inga kommentarer

Highland Park 1995 Cooper’s Choice

Säg HP, och många whiskyfans blir alldeles till sig. Jag har provat saker jag gillar från dem (hej Freya!), och saker jag tyckt varit mer anonyma (hej 12 YO!). Jag har inte provat särskilt mycket från detta Orkneydestilleri. Idag tar vi oss an en oberoende buteljering av en single cask med sherryfinish, en tjugoettåring i serien Cooper’s Choice från The vintage malt whisky company. Eftersom det är en finish på sherryfat får vi väl anta att whiskyn först legat på bourbonfat (etiketten säger bara ”American Oak”, vilket brukar betyda bourbonfat även om det inte måste vara det), inte alldeles vanligt för Highland Park. Den ligger på 49,5% och fatnumret är 9481. Whiskyn lades på fat 1995, buteljerades 2017, och är 21 YO. Den kostade 1599 kronor när den släpptes på Systembolaget den 9 juni och är numera slutsåld. Läs vidare →


27 juni 2017
av David Tjeder
Inga kommentarer

Benrinnes 14 YO single cask Master of malt

Vännen Marcus Kainen skickade ett gäng blindskott. Här är en av dem. Det visade sig handla om en 14 YO single cask – sherry butt #6841 – från destilleriet Benrinnes utgiven av Master of malt på 55%. Fatet gav 570 flaskor, vilket gör att det måste ha varit just en butt. Inget av detta visste jag alltså när jag provade whiskyn. För mer information om Speysidedestilleriet Benrinnes, se här. Läs vidare →


26 juni 2017
av David Tjeder
Inga kommentarer

Ardbeg Kelpie General release

Det kom ett sample hem för någon månad sedan, oannonserat: 10 cl Ardbeg Kelpie (General release). Det handlar alltså om den version av Kelpie som ligger på 46%, till skillnad från Committee release som buteljerats på 51,7% (vad jag tyckte om den kan du läsa här). Stort tack till er som letat upp min adress och skickade mig detta sample, ytterst uppskattat! Ardbeg Kelpie finns fortfarande i skrivande stund att beställa på Systembolaget för 999 kronor. Kelpie är en NAS-whisky som slutlagrats på fat av nyek efter en första lagring på bourbonfat. Här är mina noter. Läs vidare →


25 juni 2017
av David Tjeder
Inga kommentarer

Laphroaig 2006 Cooper’s Choice for Sweden

Den 7 juli släpps en tioårig Laffe unikt för den svenska marknaden. Den lades på fat i april 2006 och buteljerades någon gång 2017. Den oberoende buteljeraren Vintage malt whisky company gav ut detta fat i sin serie Cooper’s Choice. Alla 420 flaskor är öronmärkta för den svenska marknaden, där priset är 899 kronor. Whiskyn är buteljerad på 46% och det handlar om en whisky som fått finish på sherryfat. Utgåvan är en single cask, med fatnummer 9530. Läs vidare →


24 juni 2017
av David Tjeder
Inga kommentarer

Arran 17 YO

Arran släppte för några år sedan en sherrylagrad sjuttonåring i en upplaga av 9000 flaskor, buteljerad på 46%. Här är mina noter; för mer om destilleriet, se min presentation av Arran.

Doft: apelsin är min första tanke; men nej, mandariner. Det finns en chokladton här också, eller kakao-möter-snabbkaffepulver; en liiiiiite för snäll, lite för tråkig sherrylagringston av de där mörka frukterna, men utan att de kan plockas ut. Mitt nya favoritord när jag skriver smaknoter tycks vara vägg: en vägg av frukter som doftar ”sherrylagrad whisky” sådär i största allmänhet. Men också piggare toner, som nyrivna myntablad. Ändå doftar det mest som ett lite för rent och tråkigt destillat som legat i sherryfat. Det saknas…karaktär. Läs vidare →


23 juni 2017
av David Tjeder
Inga kommentarer

Timorous Beastie 21 YO

Timorous Beastie, en blended malt från den oberoende buteljeraren Douglas Laing, kommer i många format. Förutom den vanliga finns även begränsade upplagor: en artonåring, en fyrtioåring (som är sinnessjukt bra) och en tjugoettåring. Upplagan på 21-åringen, kallad ”sherry edition”, var på 2718 flaskor. Den buteljerades 2016 och är märkligt nog inte slutsåld utan finns att få tag på på rätt många sidor fortfarande. Många är de som stirrar sig blinda på single malt. Alkoholstyrkan ligger på 46,8%. Timorous Beastie består av maltwhisky från regionen Highland; vilka destillerier sägs inte. Och helt ärligt: jag bryr mig inte. Den har en åldersbestämning och som ni kommer se är den fantastiskt bra, spelar det verkligen roll då vilka destillerier som ingår? Tja, jo, prinicpiellt…kanske. Principiellt vore det bra om vi kunde få ”receptet” på den, precis vilka fat och vilka destillerier (smakar man på den har jag mina misstankar, men igen, spelar roll). Men nu är det ju en gång så att destillerier inte alltid vill att det ska sättas ut, så det behöver inte vara Douglas Laing som mörkar, utan destillerierna.

Nå nå, sluta babbla Tjedern, det är midsommarafton och folk vill ha sin sill, nu kör vi! Läs vidare →


22 juni 2017
av David Tjeder
Inga kommentarer

Ardnamurchan 2016/AD

Förstasläpp från nya destillerier är alltid roliga. Det här är första gången det nya skotska destilleriet Ardnamurchan presenterar sig för världen, med en utgåva på 2500 flaskor och på 53,0%. Den heter 2016/AD.

Doft: sherrylagring, jo jag tackar jag! Doften är svår att fånga: den är föränderlig i glaset. Den inleds sherrysött, nästan åt det klibbiga hållet; en något gyttrig fruktkompott av mörka frukter – jag känner mest av plommon, men det finns också någon form av mörk marmelad med här också. Mjölkchoklad, nästan O’boy. Mörka vindruvor. En ton av färskbränt trä, den där lite mintiga trätonen. Träfernissa; jag använde under träbåtsåren enbart linoljefernissan Tonkinois, och jävlar om den inte finns här. Läs vidare →