Tjeders whisky

Bara whisky

9 oktober 2017
av David Tjeder
3 kommentarer

Reflektioner om Broras och Port Ellens återöppnande

Idag råder det minst sagt rejäl ”buzz” i whiskyvärlden. I korthet kan nyheten kokas ner till sex ord som väl bara en handfull whiskyentusiaster på planeten inte får hjärtflimmer av: Port Ellen och Brora öppnar igen. Vi tar det en … Läs vidare

14 juni 2017
av David Tjeder
Inga kommentarer

Dailuaine 16 YO Flora & Fauna

Flora and fauna är en serie whiskies som ges ut av Diageo – eller om den slutat ges ut nu sedan en längre tid? Många av buteljerna är dock fortfarande mycket lätta att få tag på. Serien lanserades 1991 av … Läs vidare

18 maj 2017
av David Tjeder
Inga kommentarer

Vad är ett destilleri?

För att göra det enkelt för oss: ett destilleri är en byggnad eller en lokal där alkohol destilleras.[1] Det är en definition som fungerar för, tror jag i alla fall, alla destillerier. Tyvärr är saken mer komplicerad än så. Den … Läs vidare

30 november 2016
av David Tjeder
En kommentar

The re-branding of Bladnoch

The lowland distillery Bladnoch was bought up by Australian entrpreneur David Prior last year. A little more than a year ago, I voiced skepticism concerning the future of Bladnoch (in Swedish, sorry). It seemed to me that Prior was more … Läs vidare

23 november 2016
av David Tjeder
En kommentar

Är whiskyfat speciella?

När destillerier släpper whisky heter det ofta att just de här faten var väldigt speciella; att faten har utvalts och handplockats; inte minst sägs det ofta att de är ”rare”, ovanliga. Ordet ”cask” bär som en aura av magi omkring … Läs vidare

17 november 2016
av David Tjeder
Inga kommentarer

Glen Elgin 12 YO

Härom veckan blindtestade jag en intressant whisky tillsammans med andra över nätet. Här är mina noter, så pratar vi lite om whiskyn och destilleriet i efterhand. Doft: Gräddigt/krämigt, både citrustoner (blodapelsin? liksom ”mörk” citrus); långt fram ligger i underbar balans … Läs vidare

28 september 2016
av David Tjeder
Inga kommentarer

Diageo’s special releases 2016: I dare you to open a bottle

The whisky year has reached its third quarter. Leaves will be falling off the trees soon. How do I know this? Because Ingvar Rönde’s Malt whisky yearbook is just out; because the Whisky show in London, which I will be … Läs vidare

14 januari 2016
av David Tjeder
3 kommentarer

Lagavulin distillery: En presentation

Lagavulin distillery: grundläggande basfakta Ägare: Diageo. Grundat: 1816. Status: Aktivt. Kapacitet: 2 450 000 liter. Webbsida: ingen officiell (!!!!), men något i stil med officiell hemsida här: http://www2.malts.com/index.php/en_gb/Our-Whiskies/Lagavulin/Introduction, om du pallar med att verifiera din ålder tre gånger; och lite … Läs vidare

16 december 2015
av David Tjeder
En kommentar

Cragganmore 12 YO: en oförlöst whisky

I Speyside ligger destillerierna strösslade i princip vägg i vägg med varandra. Mellan Tormore och nystartade slottsdestilleriet (!) Ballindalloch ligger Cragganmore vid floden Spey, ett Diageodestilleri och en av deras ”six classic malts”. Diageo pushar inte fram sina destillerichefer på … Läs vidare