13 oktober 2016
av David Tjeder
Inga kommentarer
I glaset i afton en tämligen ovanlig single malt, doldisen Glenallachie. Det handlar om en ung, åttaårig single cask (oloroso sherry, fat nummer 13901) från den tyska oberoende buteljeraren Alambic Classique på brutal fatstyrka – hysteriska 64,8%. Länk till whiskybase … Läs mer
30 december 2015
av David Tjeder
2 kommentarer
Det har blivit dags att summera 2015. Vad var bäst? Vad var sämst? Vad pratades det mest om? Vad hände? För mig personligen har detta varit ett helt otroligt bra whiskyår. Jag vann Allt om whiskys stipendium och fick åka … Läs mer
5 september 2015
av David Tjeder
4 kommentarer
Det finns massor av sätt att prova whisky. Alla leder till olika (slags) smaknoter. Du kan alltså prova en whisky som säg Hazelburn 12 YO och få ut olika smaknoter beroende på hur du provade den. Drack du den på … Läs mer
19 augusti 2015
av David Tjeder
Inga kommentarer
Vi går vidare på temat ”Tjedern testar tolvåringar”, och har nu nått till tredje whiskyn i första flighten från den där provningen i juni: Old Pulteney. Destilleriet har en speciell plats i mitt hjärta efter att jag och Frida Birkehede … Läs mer