Tjeders whisky

Bara whisky

28 februari 2018
av David Tjeder
1 kommentar

En riktigt bra Highland Park

Whisky behöver inte så mycket för att bli bra: ett bra destillat som får ligga tillräckligt länge i bra fat, det är allt. Det här är en sådan bra whisky, utan krusiduller med olika slags fat och finishes. Det handlar … Läs mer

27 februari 2018
av David Tjeder
2 kommentarer

The globalization of whisky

Until fairly recently, making whisky was the province of only a handful of countries. In recent years, whisky making has become more global. No less than 32 countries have active malt distilleries. To be more precise, whisky is now made … Läs mer

17 februari 2018
av David Tjeder
Inga kommentarer

Sherry darling peated

Så har jag då äntligen tagit mig tid att prova den tredje och sista whiskyn i Sherry darling-serien. Det handlar alltså om whisky från nedlagda Grythyttan destilleri som utgivits av Bergslagens independent bottler. Den har uteslutande lagrats på sherryfat med … Läs mer

15 februari 2018
av David Tjeder
5 kommentarer

Jag behöver er hjälp!

Som många som följer denna blogg säkert redan vet arbetar jag sedan drygt ett år på en bok om whisky. Det började som en ordbok, där saker som BK = bottle kill och bottle kill = flaskan är urdrucken skulle … Läs mer

14 februari 2018
av David Tjeder
Inga kommentarer

Box Quercus I Robur

Det kan sägas först som sist: detta är sannolikt en whisky som kommer dela upp folk i två läger, för och emot. Jag tycker detta är bland det bästa Box har släppt. Vid en jätteprovning med alla utgivna Box (and … Läs mer

12 februari 2018
av David Tjeder
3 kommentarer

Mackmyra Svensk rök/Amerikansk ek

En ny utgåva från Mackmyra! Denna gång är det en rökig whisky ”with a twist”: whiskyn har uteslutande lagrats på ny amerikansk ek. För den som kan sin ek borde detta betyda en mer hejdundrande historia med kraftiga toner av … Läs mer