Tjeders whisky

Bara whisky

27 februari 2015
av David Tjeder
Inga kommentarer

Tio saker att göra med dålig whisky

Allt som oftast dyker de upp, de där kategoriska kommentarerna: ”vaska skiten”, ”odrickbar smörja”, ”pisswhisky”. Och så de två mest populära orden från bilvärlden, ”fälgtvätt” och ”spolarvätska”. Någon stackare har råkat säga att de tycker om Mackmyras Den första utgåvan, … Läs vidare

26 februari 2015
av David Tjeder
Inga kommentarer

En rökstänkare från Blackadder – Smoking Islay rum cask finish, 60,5%

Den oberoende buteljeraren Blackadder som drivs av Robin Tucek är extremt old school. Ambitionen är att buteljera whisky som den var förr: inga färgämnen, ingen kylfiltrering och ovanpå det låter Tucek sediment från fatet slinka ned i buteljerna. På botten … Läs vidare

24 februari 2015
av David Tjeder
Inga kommentarer

Ardbeg 10 YO 1993–2004 Cadenhead’s authentic collection

Att dricka Ardbeg är alltid kul: man får både brökrök och underbart vackra citrustoner i skön förening. Att dricka Ardbeg som är buteljerad på fatstyrka från ett enda fat (cask strength, single cask eller CS, SC som man skriver på … Läs vidare

24 februari 2015
av David Tjeder
Inga kommentarer

Bunnahabhain 7 YO for van Wees

Idag har jag en sådan här i tulpanen: Bunnahabhain 7 YO, 2005 Spirit of Scotland. Gordon & MacPhail bottled for van Wees, single cask nr. 5002229, 46%. Refill sherry hogshead. Det är kanske tionde gången jag dricker denna whisky. Det … Läs vidare

24 februari 2015
av David Tjeder
2 kommentarer

Laphroaig QA cask: ett riktigt magplask

Laphroaig är ett destilleri som ligger mig varmt om hjärtat. Det är mitt första älsklingsdestilleri, från 1990-talet när jag drack whisky en gång i månaden och då enbart rökig whisky. Jag blev medlem Friends of Laprhoaig någon gång då, på … Läs vidare

24 februari 2015
av David Tjeder
Inga kommentarer

Whiskyexperiment 1: samma whisky förkyld och frisk

Jag inleder den här bloggen med det som på engelska heter triple jeopardy: ett inte jättekänt destilleri som jag dessutom aldrig druckit ett droppe från tidigare, svårigheten i att prova whisky från ett privat fat utan någon som helst jämförelsehjälp … Läs vidare